Ο κόκορας

Ο Μεγάλος σατυρικός Γιώργος Μολφέτας, με τους πιο κάτω πανέμορφους  σατυρικούς στοίχους , μας παρουσιάζει πως ένας κόκορας έφυγε από την αυλή του και αφού πήγε σε άλλο σπίτι, έβγαλε με τη μύτη του την τάπα, «το πυρί», από ένα βαρέλι κρασί.  Το  αποτέλεσμα ήταν να χυθεί μεγάλη ποσότητα κρασιού.  Έτσι , πέντε Γιάννηδες συγκεντρώθηκαν «μες  στο φόρο» για να δικάσουν το κόκορα για το παράπτωμά του. 

Ο κόκορας

Κόκορας αναβλακάτος
και σιδερομουστακάτος

νιος ασίκης
και βαρβάτος
και από κόμμα Βινιεράτος.

Σβέλτο και έξυπνο πουλί
που έφυγε από την αυλή,
που περήφανο εζούσε
και τις κότες εγλεντούσε.

Κόκορας ομορφολύρης
μεθιστής ο κακομοίρης,
σε μπελά μεγάλο βάνει
τον αφέντη του τον Γιάννη.

Πως δεν έπρεπε ν'αφήσει
το κοκόρι να μεθύσει
και αλλινού κρασί να χύσει.

Και τι σύμπτωση, να πέσει
πέντε Γιάννηδες στη μέση.

Γιάννης ήταν ο ζημιώσας,
Γιάννης και ο ζημιωθείς,
Γιάννης και ο μαρτυρήσας
που ευρέθη παρευθύς,

Γιάννης
και το όνομα του δικηγόρου,
που επήγε να μιλήσει
για το δίκιο του κοκόρου.

Και συζήτηση αρχίζει
σκανδαλώδη μεσ'το φόρο,
για τον κόκορο εκείνο
που έπιασαν επαυτοφόρο

σκανδαλίζοντας τα θεία
και τα αθάνατα κρασιά
των κτημάτων του Μερσιά.